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die gefüllte palatschinke ...
... ist eher eine teigrolle;
zum halten genügt die linke,
falls man das so essen wolle.

ausgerollter weizenmehlteig
ölfrei auf gusseisen gemacht,
nicht lange - nur sehr kurze zeit,
dann wird füllung hineingebracht;

im backrohr wird das ding essbar,
wo es dreissig minuten war.

zweihundert grad - so ungefähr,
dann schmeckt es gleich nach mehr.

...

die gefüllte palatschinke ...

... ist eher eine teigrolle;
zum halten genügt die linke,
falls man das so essen wolle.

ausgerollter weizenmehlteig
ölfrei auf gusseisen gemacht,
nicht lange - nur sehr kurze zeit,
dann wird füllung hineingebracht;

im backrohr wird das ding essbar,
wo es dreissig minuten war.

zweihundert grad - so ungefähr,
dann schmeckt es gleich nach mehr.

...

mochi2.jpg mochi3.jpg palatschinke.jpg palatschinke1.jpg teigbaelle.jpg
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